-
Yeşil Domates Çorbası
Yeşil Domates Çorbası Tarifi-Yeşil Domates Çorbası Yapılışı Yeşil Domates Çorbası Malzemeleri Nedir ? 1 kg. yeşil domates 2 yemek kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 4 su bardağı su ½ çay kaşığı tuz ve karabiber ½ çay kaşığı pul biber ½ çay kaşığı fesleğen 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Yeşil Domates Çorbası Yapılışı Yeşil Domates Çorbası için önce yeşil domatesler parçalanır tencereye alınır üzeri kapatacak kadar su konur ve 15-20 dakika ağır ateşte pişirilir. Pişen domatesler süzülür bir kenarda bekletilir. Diğer tarafta tencereye yağ konur ısındıktan sonra un ilavesi yapılarak pembeleşinceye kadar kavrulur. Su ile birlikte pişmiş olan domatesler ve tüm baharatlar eklenerek kaynatılır. Yeşil Domates Çorbası servis yapılırken…