-
gül baklava
Malzemeler 2 çay bardağı sıvıyağ 3 çorba kaşığı yoğurt 2 adet yumurtanın sarısı 2 çay kaşığı karbonat 2 su bardağı nişasta 200-250 gr tereyağı alabildiğince un ½ kğ ceviz Şurubu için: 3 su bardağı tozşeker 3 su bardağı su 1/2 limon suyu Hazırlanışı Geniş bir kaba hamur hazırlamak için yoğurt, yumurta sarısı, sıvıyağ, nişasta, karbaonat, tereyağ ile alabildiği kadar un ilave edin ve iyice karıştırın. Daha sonra hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayın. Parçaları yemek tabağı boyunda açın hamurunuzu kare şeklinde kesin içine dövülmüş ceviz yerleştirin dört köşesini birleştirin. Fırın tepsisini yağlayın hazırlanan baklavaları önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırındakiler pişerken tencerede su, şeker ile limon suyunu kaynatarak şurubu hazırlayın. Soğuması…