-
incirli kek
Malzemeler 7-8 adet kuru incir 1 su bardağı ceviz 3 yumurta 1.5 su bardağı toz şeker 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tarçın Yarım su bardağı sıvı yağ Hazırlanışı Geni bir kapta 1 gece önceden incirleri sıcak suda ıslayın. Hamur hazırlayacağınız kapta yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar mikserle iyice çırpın. Daha sonra un, yağ, tarçın, kabartma tozu, vanilya, dövülmüş ceviz ve küçük küçük doğranmış incirleri ilave ederek karıştırmaya devam edin. Yağlanmış kek kabına hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana ve hamur kabarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.