-
Yeşil Kek ( yayla keki )
Malzemeler 2 adet patates 500 gr ıspanak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 adet soğan 3-4 su bardağı un tuz karabiber Üzeri İçin: 2 yamek kaşığı lor peyniri Hazırlanışı Geniş bir kapta rendelenmiş patatesleri ve mutfak robotundan çekilmiş ıspanakları karıştırın. Daha sonra yumurta, sıvı yağ, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi de ilave edip çırpma teli ile iyice karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ilave edin. Hamur kulak memesi kıvamına gelince önceden yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 C lik fırında 30-35 dakika üzeri kızarana dek pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ılıması için bir süre bekleyin. Dilimleyerek servis yaparken isteğe bağlı…
-
Ispanaklı Kek
Malzemeler 3 adet yumurta 1.5 su bardağı şeker 1.5 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı ıspanak suyu 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu yarım çay kaşığı karbonat Hazırlanışı Kek yapmaya başlamadan önce ıspanakları mutfak robotundan geçirin. Daha sonra geniş bir kapta yumurta ile şekeri iyice çırptıktan sonra süt, sıvıyağ, suyu sıkılmış ıspanak, vanilya, un, kabartma tozu ve karbonatı ilave ederek karıştırmaya devam edin. İyice karıştırdığınız kek hamurunu yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 C lik fırında 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.