-
Kalamar Dolma-Kalamar Dolması
Kalamar Dolma Tarifi Kalamar Dolması Nasıl Yapılır Kalamar Dolma-Kalamar Dolması Malzemeleri Nedir ? 1 kğ tüp (bütün) kalamar 3 adet ahtapot bacağı 3 dilim bayat ekmek 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay kaşığı köri 3/4 ince doğranmış maydanoz ve dereotu 2 tatlı kaşığı soya sosu Üzerine sos için 2-3 adet mantar 2 diş dövülmüş sarımısa tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı margarin 1 çay bardağı krema Kalamar Dolma-Kalamar Dolması Yapılışı Kalamar Dolma-Kalamar Dolması; Tencereye Ahtapot bacakları koyun üzerini kapacak kadar su ilave edilir ağır ateşte haşlanır. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun incecik doğradıktan sonra ufalanmış ekmek dilimleri, köri, ince kayılmış maydanoz, dere otu, rendelenmiş kaşar peyniri ve soya sosu ilave edip iyice karıştırılır. Bu karışım bütün halde ki…