-
Karides Güveç
Karides Güveç Tarifi-Karides Güveç Yapılışı Karides Güveç Malzemeleri Nedir ? 700 gr karides yarım çay bardağı sirke 6-7 adet sivribiber 3-4 adet domates 1 adet limonun suyu 250 gr orta boy mantar 4-5 diş sarımsak 1/2 su bardağı beyaz şarap Karabiber, tuz 200 gr kaşarpeyniri Karides Güveç Yapımı Karides Güveç; Karidesleri haşladığınız suya bir miktar sirke koyarak haşlayın. Daha sonra soğumaya bırakın karideslerin kabuklarını soyun. Mantarları limonlu suda haşlayın soğuduktan sonra yemeklik olarak doğrayın. Tavaya tereyağ koyun erdikten sonra ince ince doğranmış yeşilbiber ile küp küp doğranmış domatesleri soteleyin. Doğradığınız mantarlar, sarımsak ile karidesleri sotelemeye devam edin. Mantarlar suyunu çekince şarap, tuz, karabiber ilave ederek 5 dakika daha pişirin. Tavadaki…