• Tavuk Yemekleri Tarifleri

    başamel soslu tavuk güveç

    Malzemeler *Yarım kg tavuk göğsü *1 adet kırmızı biber *2 adet yeşil sivri biber *3 diş sarımsak *1 adet domates *1 adet kuru soğan *1 çay kaşığı karabiber *1 çay kaşığı pul biber *2 çay kaşığı tuz ve sıvı yağ BEŞAMEL SOS İÇİN *1 yemek kaşığı tereyağ *1 yemek kaşığı un *1 su bardağı süt *rendelenmiş kaşar peyniri HAZIRLANIŞI Tavaya bir miktar sıvı yağ konur içine ince ince doğranmış soğan, kırmızı biber, yeşil biber konarak sote edilir. Bir süre sonra tavuk, sarımsak ve baharatlar da ilave edilerek sotelemeye devam edilir. Son olarak domateslerde ilave edilerek eriyene kadar ateşte tutulur. Pişen tavuklar güveçlere porsiyonlanır. Beşamel sos hazırlanışı Tencereye yağ konur, un…