Makarna Tarifleri
-
Tavuklu Makarna
Tavuklu Makarna Tarifi Tavuklu Makarna Yapılışı Tavuklu Makarna Malzemeleri Nedir ? 1 paket makarna 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 adet tavuk göğsü 3 adet domates 3 adet biber 1 adet kornişon turşu 2 yemek kaşığı tane mısır 3 yemek kaşığı bezelye tuz maydanoz Tavuklu Makarna Yapılışı Tavuklu Makarna; Makarnayı tuzlu az yağlı bol suda 15 dakika haşlayın. Soğuk suyla soğutup süzün. Başka bir tencerede tavuk göğsünü haşlayın. Daha sonra soğumaya bıraktığınız tavuk etlerini didikleyin. Tencereye sıvı yağ koyun ısınınca yemeklik doğradığınız domates, biber ve bezelyeyi ilave ederek soteleyin. Makarna ile birlikte tavuk etlerini,kornişon turşu, mısır ve tuzu ilave ederek karıştırın. Ocağı kapattıktan sonra ince kıyılmış maydanoz ilave ederek karıştırın.…
-
Enginarlı Makarna (Başamel Soslu)
Enginarlı Makarna Tarifi Enginarlı Makarna Yapılışı Enginarlı Makarna Malzemeleri Nedir ? 1 kğ enginar 100 gr salam 100 gr sosis 1 adet limon 100 gr margarin 4 çorba kaşığı un 1 paket fiyonk makarna 150 gr kaşar peyniri 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber Enginarlı Makarna Yapılışı Enginarların dışındaki kötü yapraklarını temizleyin ve küp küp dograyın. Tencerede limonlu, tuzlu bol suda haşlayın. Başka bir tencerede ise içine sıvı yağ konulmuş suda makarnaları haşlayın. Her ikisinide süzgeç yardımıyla süzün. Başamel sos hazırlamak için derin bir tavaya yağ koyun ısınınca un ilave ederek kokusu gidene kadar karıştırarak kavurun ve süt takviyesi yaparak kaynatın. Geniş bir tencereye yağ koyun ısınınca salam ve sosisleri 1-2…
-
Kalorili Erişte
Kalorili Erişte Tarifi Kalorili Erişte Malzemeleri Nedir ? 1 paket makarna 100 gr krema 2 yemek kaşığı bezelye 3 dilim salam 3 dilim sucuk 2 adet küçük boy sosis 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz ½ demet dereotu Kalorili Erişte Yapılışı Erişteleri tencereye alın üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su koyun ve erişteler yapışmaması için 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ ilave ederek haşlayın. Haşlanan erişteleri süzün. Diğer tarafta tenceyere yağ koyun. Yağ ısınınca kremayı tenceyere boşaltın julien şeklinde doğradığınız tuz, bezelye, sucuk, sosis ve salamları kremaya ilave ederek 2-3 dakika karıştırın. Erişteleride tencereye ilave ederek karıştırırmaya devam edin. İnce kıyılmış dereotlarını serperek servis…
-
Sucuklu Makarna
Sucuklu Makarna Tarifi Sucuklu Makarna Malzemeleri Nedir ? ½ kangal sucuk 1 paket makarna 1 adet soğan 1 çorba kasesi konserve bezelye 100 gr kaşr peyniri 1 çorba kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı tuz Sucuklu Makarna Yapılışı Sucuklu Makarna; Makarnanın içine 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyarak bol suda haşlayın. Daha sonra makarnaların suyunu süzgeç yardımıyla süzün. Tencereye tereyağ koyun eridikten sonra küçük küp halinde doğradığınız soğanları ve ortadan ikiye bölerek dilimlediğiniz sucukları 1-2 dakika kadar kavurun. Haşlanan makarna, bezelye ve tuzunu ilave ederek iyice karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis edin. Sucuklu Makarna Afiyet Olsun.
-
Sebzeli Erişte
Sebzeli Erişte Tarifi Sebzeli Erişte Malzemeleri Nedir ? 1 paket erişte 1 adet kabak 1 adet havuç 1 adet soğan ½ demet maydanoz 100 gr kaşar peyniri ½ çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber Sebzeli Erişte Tarifi Sebzeli Erişte; Erişteyi tencereye alın üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su koyun ve erişteler yapışmaması için 1 yemek kaşığı kadar yağ koyun. Erişteler haşlanırken diğer tarafta kabak, havuç julien(kibrit çöpü) olarak soğanları küçük küp şeklinde doğrayın. Tavaya yağ koyun ısındıktan sonra doğradığınız malzemeleri tavada soteleyin. Ocaktan indirmeden önce tuz ve karabiberleri de ilave ederek 2-3 dakika karıştırın. Haşlanan erişteleri süzgeç yardımıyla süzün ve soğuk su ile soğutun. Tekrar tencereye aldığınız eriştelere…
-
Sebzeli Makarna
Sebzeli Makarna Tarifi Sebzeli Makarna Malzemeleri Nedir ? 1 paket makarna 1 adet kabak 2 adet soğan 1 adet kırmızı biber 4 adet dolmalık yeşil biber 3 diş sarımsak 1 adet havuç 100 gr brokoli, 100 gr karnabahar 2 çorba kaşığı tereyağ ve tuz Sebzeli Makarna Tarifi Sebzeli Makarna; Haşlama yapacağınız suya 1 tatlı kaşığı tuz koyup kaynatın, kaynayan suyun içine makarnayı atıp haşlayın. Önceden doğramış olduğunuz sebzeleri metal süzgecin içine koyup makarna tenceresinin üzerinde buharıyla pişirin. Haşlanmış makarnayı tel süzgeçe alarak suyun altında iyice soğutun. Daha sonra başka bir tencereye tereyağını koyun makarnayı ve pişirdiğiniz sebzeleri yaklaşık 4 dak. Karıştırarak soteleyin, soteleme işlemi bittikten sonra makarnanız servise hazırdır. Sebzeli…
-
Fırın Makarna
Fırın Makarna Tarifi Fırın Makarna Malzemeleri Nedir ? 1 paket çubuk (spagetti) makarna 3 yemek kaşığı margarin 3 su barağı süt 4 adet orta boy yumurta tuz, karabiber 1 su bardağı rendelenmiş peynir Fırın Makarna Tarifi Fırın Makarna; Geniş bir tencerenin içine su, tuz ve 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyun. Su kaynadıktan sonra içine makarnaları kırmadan atın yumuşayınca suyunu süzerek üzerine bol miktarda soğuk su ilave ederek pişmeyi durdurun. Tekrar suyunu süzün .Suyunu süzdüğünüz makarnalara rendelenmiş peynir, tuz, karabiber katarak iyice karıştırarak fırın tepsisine yayın. Başka bir kapta yumurta ve sütü çırpın. Tepsiye aktardığınız makarnaların üzerine her yerine eşit gelecek şekilde dökün. Önceden üzeri ısıtılmış olan fırında 15-20…