Acı Soslu Biftek Tarifi-Acı Soslu Biftek Yapılışı

Acı Soslu Biftek Malzemeleri Nedir ?

6 dilim (160-180 gr) dana biftek

6 diş sarımsak

1 adet iri soğan

2 yemek kaşığı acı kırmızı biber

1 yemek kaşığı acı sos( hazır)

3 adet orta boy domates

1/2 su bardağı kırmızı şarap

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz, karabiber

Acı Soslu Biftek Yapılışı 

Acı Soslu Biftek; Biftekleri tuz, karabiber, yarım bardak şarap ile marine edin ve buz dolabında 1 saat kadar bekletin. Biftekleri ızgara tipi tavada veya ızgarada pişirin. Daha sonra tavada az miktar yağ da dövülmüş sarımsak, incecik doğranmış soğan, domates ve acı kırmızıbiber ile sos hazırlayın. Izgarada pişirmiş olduğunuz bonfileleri tavaya alarak yarım bardak şarap ilave ederek yüksek ateşte sos ile birlikte 3-5 dakika daha pişirin servis tabağına aldığınız bifteklerin üzerine sos dökerek servis edin. Acı Soslu Biftek Afiyet Olsun.