acı soslu tavuk ızgara

Malzemeler

500 gr tavuk göğsü

5 diş sarımsak

1 adet iri soğan

2 yemek kaşığı acı toz kırmızıbiber

2 yemek kaşığı acı sos( hazır)

4 adet orta boy domates

½ çay bardağı beyaz şarap

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz, karabiber

Hazırlanışı

Tavuk göğüslerini ızgara tipi tavada veya ızgarada pişirin. Daha sonra tavada az miktar yağ da dövülmüş sarımsak, ince doğranmış soğan, domates ve acı kırmızıbiber ile birlikte sos hazırlayın. Izgarada pişirmiş olduğunuz tavukları tavaya alarak yarım bardak şarap ilave ederek yüksek ateşte şarap buharlaşana kadar sos ile birlikte 3-5 dakika daha pişirin servis tabağına aldığınız tavukların üzerine sos dökerek servis edin. Afiyet Olsun.