cevizli elmalı kek

Malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

½ paket margarin

4 tane elma

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 çay kaşığı tarçın

2 su bardağı un

4/3 su bardağı ceviz

Hazırlanışı

Elmaların kabuklarını soyun. Daha sonra elmaları rendeleyin tavada margarin eridikten sonra elmaları birkaç dakika öldürün. Ocaktan almadan önce tarçını ilave edin ve ateşi kapatın. Elmalar soğurken diğer tarafta şeker ve yumurtaları çırpın. Sonra kabartma tozu, vanilya, dövülmüş ceviz, tarçınlı elmaları ve un ilave ederek karıştırmaya devam edin. Yağladığınız borcama kek hamurunu dökün. Önceden ısıttığınız 180 C lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra isterseniz üzerine pudra şekeri de serperek dilimleyin ve  servis edin. Afiyet Olsun.