Fındıklı Kek

Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı toz  şeker

1 su bardağı un

1 su bardağı iri dövülmüş fındık

2-2.5 kahve fincanı sıvı yağ

1 çay kaşığı baking powder

2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Hazırlanışı

Geniş bir kapta mikser yardımıyla yumurta ve şekeri krema gibi olana dek çırpın. Sonra un, sıvıyağ, baking powder ile dövülmüş fındık ve limon kabuğu rendesini de ilave ederek karıştırmaya devam edin. Yağladığınız kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.