havuçlu kek
Malzemeler
3 adet havuç
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı sıvıyağ
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin
Süsü İçin;
1 yemek kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı toz şeker
Mikser kabına yumurta, toz şeker, kabartma tozu, sıvıyağ, kabukları temizlenmiş rendelenmiş havuçu mikserde yaklaşık 5 dakika kadar karıştırın. Daha sonra unu ilave ederek kulak memesi kıvamına gelene kadar karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine süslemek için tarçın ve toz şeker serperek kabarana kadar pişirin ılıdıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.
