kremalı kek

Malzemeler

1/2 paket margarin
1/2 su bardağı tozşeker
2 adet yumurta
2 yemek  kaşığı süt
1.5  su bardağı un

1/2 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı vişne (reçel)

Krema için

– 1 çay bardağı toz şeker
– 1.5 su bardağı süt
– 1.5 yemek kaşığı un
– yarım yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı

Önceden erimiş margarinin içine şeker ilave ettikten sonra mikserle karıştırın. Özleşen karışımın içine yumurta, un, dövülmüş ceviz ve vişneleri de ilave ederek iyice özleşinceye kadar karıştırmaya devam edin.  Pürüzsüz kıvama geldikten sonra sütü katın bir kaç dakika daha karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına hamuru dökün önceden ısıtılmış 180 C lik fırın da üzeri kızarana kadar pişirin. Başka bir tencerede yağ eridikten sonra  un, süt ve toz şekeri de ilave ederek kısık ateşte karıştırarak  pişirin. Fırından çıkardığınız kek soğuduktan sonra, ılımış kremayı hamurun üzerine dökün. Dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.