meyveli kek

Malzemeler

3 adet yumurta
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
¾ su bardağı süt
12 yemek kaşığı toz şeker
15 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı limon suyu
½ su bardağı çekirdeği çıkarılmış kiraz, küçük doğranmış kayısı, şeftali
Hazırlanışı

Geniş bir kapta şeker ile yumurtayı iyice çırpın. Yağ ile limon suyunu ederek karıştırın. Son olarak süt, kabartma tozu ve un ilave ederek tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra küçük küçük doğradığınız meyveleri de ilave ederek. Önceden ısıtılmış 180 C lik fırında 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirin. Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.