Milföy Hamurunda Kuzu İncik Tarifi

Milföy Hamurunda Kuzu İncik Yapılışı

Milföy Hamurunda Kuzu İncik Malzemeleri Nedir ?

6 adet kuzu incik

2 adet yumurta

1 adet havuç

3 adet  defne yaprağı,

3 adet arpacık soğan

2 yemek kaşığı tereyağ

6 adet kare milföy hamuru

6-7 adet tane karabiber

1 tatlı kaşığı tuz

Milföy Hamurunda Kuzu İncik Yapılışı 

Milföy Hamurunda Kuzu İncik; Geniş bir tavaya yağ konur. İncikler orta hararetli ateşte kızartılır. Tencerede küp küp doğranmış soğan, havuç, tane karabiber, defne yaprağı ve tuz ilave edilerek pişirilir. Milföy hamurunun içine inciklerin kemikleri dışa gelecek şekilde yerleştirin. Biber kaşık sebzelerden koyarak dökülmemesi için iyice hamuru kapatın. Çırpılmış yumurtalardan hamurun üzerine fırça ile sürerek önceden ısıtılmış fırında hamurun üzeri kızarana dek pişirilir. Sıcak olarak servis edin. Milföy Hamurunda Kuzu İncik Afiyet Olsun.