muska böreği

Malzemeler

1 adet orta boy soğan

250-300 gr. kıyma

1 adet hazır yufka

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı susam

2 yemek kaşığı çörekotu

1 su bardağı sıvıyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 demet maydanoz

Hazırlanışı
Tencerede kıymayı rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ile kavurun. Ocaktan indirdikten sonra kıyılmış maydanoz ile iyice harmanlayın. Yufkaları 4’e bölün içine hazırladığınız karışımı kaşık yardımıyla yerleştirin. Daha sonra muska şeklinde sarın. Yağladığınız tepsiye dizin üzerine susam ve çörek otu serperek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Ilık olarak servis edin. Afiyet Olsun.