patates graten
Malzemeleri
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 kg patates
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı krema
1 su bardağı süt
150 gr kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kekik, pul biber
Hazırlanışı
Patateslerin kabuklarını soyun ve yuvarlak şeklinde ince ince dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri fırın tepsisine alın üzerine yağ, tuz, karabiber, kekik, pul biber atarak iyice karıştırın daha sonra tepsiye yayın. Başka bir kapta yumurta, süt ve kremayı çırpma teli yardımıyla iyice çırpın, her yerine eşit şekilde tepsiye gezdirerek dökün. Fırına alarak patatesleri pişirin. Patatesler pişince üzerine kaşar peynirini rendeleyin üzeri kızarınca sıcak olarak servis yapın. Afiyet Olsun.
