sulu kek

Malzemeler

6 adet yumurta

2 su bardağı toz şeker

3 su bardağı un

1 su bardağı sıcak (kaynar) su

1/2 paket margarin

1 su bardağı ceviz içi

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Hazılanışı

Geniş bir kapta mikser yardımı ile yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Daha sonra erimiş margarin, kaynar su ve dövülmüş cevizleri de ilave ederek karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra kabartma tozu, vanilya ve eleyerek unu ilave edin. Hamur kulak memesi kıvamına geldikten sonra yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün önceden ısıtılmış 180 C lik fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ılık olarak dilimleyerek servis edin. Afiyet Olsun.