sütlü incir

Malzemeler

500 gr süt
500 gr kuru incir
100 grçekilmiş ceviz
yarım paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

İncirler ve sapları koparılır, birkaç parçaya kesilir. Süt kaynatılır, içine vanilya veincirler katılır, kısık ateşte arasıra karıştırarak koyu kıvam alıncaya kadar pişirilir. Cevizin yarısı katılır, karıştırılır, ocaktan alınır. Servis tabağına boşaltılır. Kalan ceviz ve tarçınla süslenir.

İncirleri iyice yıkayın. Daha sonra saplarını koparıp dörde bölün. Tencereye süt konur ısınınca incirler ile vanilyalar konarak koyulaşıncaya kadar kısık ateşte karıştırılarak pişirilir. Ocaktan indirmeden 3- 5 dakika önce cevizlerin yarısı konur. Ocaktan indirdikten sonra tabağa aldığınız tatlının üzerine dövülmüş ceviz ve tarçın serperek ılık olarak servis edin .Afiyet Olsun.