Yeni Yıl Kurabiyesi
Yeni Yıl Kurabiyesi Nasıl Yapılır-Yeni Yıl Kurabiyesi Yapılışı
Yeni Yıl Kurabiyesi Malzemeleri
200 gr tereyağ
150 gr toz şeker
1 adet yumurta
1 adet limonun kabuk rendesi
1/2 limonun suyu
3.5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Süslemek için;
Dekor kalıpları
Royal Krema Malzemeleri
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Sarı, kırmızı ve mavi renkte gıda boyası
Süsleme için; Royal krema:
Yeni Yıl Kurabiyesi; Pudra şekerini yumurta akı ile yavaştan hızlıya doğru iyice çırpın. Limon suyunu da ilave edin, krem şanti kıvamında bir karışım elde edinceye kadar iyice karıştırın. Hazırladınız karışımın yarısını küçük kaplara bölüştürün, her birinin içine bir kürdan ucuyla boya ekleyin ve iyice karıştırın.Kurabiyelerinizi istediğiniz renk ve şekillerde boyayın. Kuruması için tepsiye koyun ve birkaç saat bekleyin. Artan royal kremanın kurumaması için üzerini streçle kapatın. Bu şekilde birkaç gün saklayabilirsiniz. Kahverengi kurabiyeler istiyorsanız, kurabiye hamuruna iki yemek kaşığı kakao ekleyin.
Yeni Yıl Kurabiyesi Hazırlanışı
Derin bir kapta eritilmiş tereyağına yumurta ve toz şeker ilave ederek çırpın. Daha sonra rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, kabartma tozu ile elenmiş unu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Hamurunuz pütürsüz kıvama geldikten sonra düz zemin üzerinde merdaneyle yarım santim kalınlığında açın daha sonra çeşitli kalıpları basarak değişik şekiller çıkarın.
Fırın tepsisine açtığınız yağlı kağıt üzerine hamuru dizin. Önceden ısıtılmış 180 C lik fırında hamurun üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan soğuması için tepsiden çıkardıktan sonra bekletin. Soğuyan kurabiyelerin üzerine hazırladığınız renkli royal kremayı mutfak fırçası sürün. Kuruması için 1-2 saat kadar beklettikten sonra servis edin. Afiyet Olsun.
*Fethiye Tatil Paketi Fiyatları 2021 | 2022 | 2023 | 2024 yılları hakkında bilği almak ve rezervasyon yaptırmak için www.tatil365gun.com adresini ziyaret edebilir 0538 920 9040 nolu hattımızı arayabilirsiniz.
