Fırında Somon Tarifi-Fırında Somon Yapılışı 

Fırında Somon Malzemeleri Nedir ?

4 dilim somon

3 dilim bayat ekmek içi

1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

2 yemek kaşığı zeytinyağ

5-6 dal maydanoz

1 adet limon suyu

tuz, karabiber

Fırında Somon Tarifi

Fırında Somon için hazırlığa somon dilimlerini bol suda iyice yıkayın  suyu süzülünce tuzlayın ve yarım saat kadar bekletin. Bu esnada geniş bir kapta zeytinyağ, limon suyu, limon kabuğu rendesi, ufalanmış ekmek, parmesan peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi özleşinceye kadar karıştırın. Daha sonra somon dilimlerini bu sosa batırarak borcam tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında 30 kadar pişirin sıcak olarak servis edin. Fırında Somon Afiyet Olsun.