İrmik Çorbası Tarifi-İrmik Çorbası Yapılışı

İrmik Çorbası Malzemeleri Nedir ?

5-6 su bardağı et suyu

1 tatlı kaşığı tuz

3 çorba kaşığı irmik

1 su bardağı süt

1 yumurta

1 çorba kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı

İrmik Çorbası Yapılışı 

İrmik Çorbası için tencereye yağ koyun ısınınca irmiği katarak hafif rengi değişene kadar kavurun. Et suyunu ağır ağır karıştırarak ilave edin. Kaynamak üzereyken tuz ve kasede önceden karıştırdığınız süt ile yumurta sarısını çorbadan biraz alarak ılıklaştırdıktan sonra tencereye ilave edin. İrmik Çorbası kaynadıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin. İrmik Çorbası Afiyet Olsun.