Ahtapot Salatası Tarifi-Ahtapot Salatası Yapılır 

Ahtapot Salatası Malzemeleri Nelerdir ?

500 gr ahtapot

5 diş sarımısak

1 çay bardağı beyaz şarap

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 limon suyu

1 demet maydanoz

4 adet taze soğan

2 adet domates

8-10 adet siyah zeytin

1 tatlı kaşığı tuz, karabiber

Ahtapot Salatası Yapılışı 

Ahtapot Salatası için taze Ahtapot kullanacaksanız iyice çarparak kabuklarını atmasını biraz yumuşamasını sağlayın. Ya da temizlenmiş dondurulmuş ahtapot tercih edin. Tencereye ahtapotları koyun üzerine bolca su koyun içine sarımsak, maydanoz, beyaz şarap ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan ahtapotları küçük küçük doğrayın ve servis tabağına alın. Diğer tarafta kasenin içine limon suyu, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile iyice karıştırın. İnce kıyılmış soğan ve maydanoz, zeytin ve domates ile iyice karıştırın üzerine hazırladığınız sosu dökerek servis edin. Ahtapot Salatası Afiyet Olsun.