Bezelye Çorbası Tarifi-Bezelye Çorbası Yapılışı

Bezelye Çorbası Malzemeleri Nedir ?

400 bezelye

3 çorba kaşığı zeytinyağ

2 adet soğan

2 adet patates

3 yemek kaşığı un

2 çay kaşığı tuz

2 adet et / tavuk bulyon

Bezelye Çorbası Yapılışı

Bezelye Çorbası için patates ve soğanların kabuklarını soyduktan sonra iri parçalar halinde 300 gr bezelye ile mikserde püre haline getirin. Diğer 100 gr bezelyeyi kapta bekletin. Tencereye yağ konur ısınınca un ilave edilir kokusu gidene kadar kavrulur. 1-2  bardak soğuk su ilavesinden sonra sıcak su eklenir. Bezelye Çorbası için püre halindeki sebzeler, bulyon, bezelye ve tuz katıldıktan sonra su ayarı yapılarak kısık ateşte karıştırılarak kaynatılır. Servis edilirken isteğe göre üzerine küp şeklinde doğranmış kızarmış ekmek konarak servis edilir. Bezelye Çorbası Afiyet Olsun.