Havuç Tarator Tarifi-Havuç Tarator Yapılışı 

Havuç Tarator Malzemeleri Nedir ?

1/2 kg süzme yoğurt

3 adet havuç

3- 4 diş sarımsak

istediğiniz kadar tuz

1 yemek kaşığı nane

2 yemek kaşığı zeytin yağı

Havuç Tarator Yapılışı 

Havuçların kabuklarını soyduktan sonra rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Tavaya koyduğunuz yağ ısındıktan sonra havuçları çok fazla eritmeden tavada soteleyin ocaktan indirmeden 1 dakika önce tuz, nane ileve ederek karıştırın. Başka bir kapta yoğurt dövülmüş sarımsakla beraber tavada bulunan havuçları iyice karıştırın. Buzdolabında bekletin. Servis ederken isteğe göre üzerine incecik sızma zeytin yağ dökün. Havuç Tarator Afiyet Olsun.