Yoğurtlu Köfte Çorbası Tarifi-Yoğurtlu Köfte Çorbası Yapılışı

Yoğurtlu Köfte Çorbası Malzemeleri Nelerdir ?

1 çay bardağı mısır

1 çay bardağı bezelye

1/2 kase un

1 çorba kaşığı  tereyağ

1 çay bardağı yoğurt

60-70 gr  köfte

1 adet yumurta

tuz, karabiber, nane

su

Yoğurtlu Köfte Çorbası Yapılışı 

Yoğurtlu Köfte Çorbası için başka bir kapta un, yumurta ve yoğurt çırpılır. Tavaya yağ konur ısınınca mısır, bezelye ile birlikte köfteler hafif kızartılır. Yoğurtlu Köfte Çorbası yapacağınız tencereye su konur ısınınca çorba için hazırlanan sos ile birlikte tavada kızartınız malzemeler tencereye ilave edilir. Su ayarı yapılıp baharatlar da ilave edildikten sonra karıştırılarak kaynatılır. Yoğurtlu Köfte Çorbası sıcak olarak servis edilir.