Zencefilli Brokoli Çorba Tarifi. Zencefilli Brokoli Çorbası nasıl yapılır. Zencefilli Brokoli Çorbası malzemeleri nedir. Zencefilli Brokoli Çorbası  yapılışı

Zencefilli Brokoli Çorbası Malzemeleri

250 gram brokoli

1 pırasa Ceviz büyüklüğünde Taze zencefil

bir küçük soğan

1 limon kabuğu rendesi

bir dal Reyhan

2 dal biberiye

yaklaşık olarak

3 su bardağı su

zeytinyağı

Tuz karabiber

Zencefilli Brokoli Çorbası Yapılışı 

Zencefilli Brokoli Çorbası; Soğanı, pırasayı, reyhan’ı ve zencefilleri küçük küçük doğrayalım. Zeytinyağı koyduğumuz tencereye hepsini birden alıp limon kabuğu rendesini de ekledikten sonra orta ateşte bir süre kavuralım. Daha sonra üzerine suyu ekleyelim su kaynayınca brokoliyi suya atıp pişmesini bekleyelim çok fazla sararma olmamasına dikkat edilmelidir.  Piştikten sonra içindeki reyhan ve biberiyenin çöplerini alalım ve çorbayı blender blendırdan geçirelim.  Hazırlanan çorbanın kıvamı çok koyu ise su ile biraz daha inceltebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak brokoli çorbasına krema ilave edebilirsiniz. Çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun